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尊敬的林華生委員： 

　　《關于發(fā)揮藥食同源的資源優(yōu)勢探索發(fā)展食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的建議》（第1603082號）由我單位會同縣衛(wèi)健局和縣人社局辦理。現(xiàn)將有關情況匯總答復如下： 

　　感謝您提出的關于發(fā)揮藥食同源資源優(yōu)勢，探索發(fā)展食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的建議。您的提議不僅深刻體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的精髓，而且為當前食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。 

　　您的建議中提到的深入挖掘藥食同源資源、政策支持、規(guī)范市場秩序、推進科技創(chuàng)新一體化、培育專業(yè)人才隊伍、提升服務水平以及打造特色品牌形象等措施，都是推動食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關鍵要素。這些措施的實施將有助于提升公眾對食療康養(yǎng)的認知，規(guī)范行業(yè)標準，促進產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 

　　我們非常贊同您關于加強食療文化傳承和弘揚的觀點，并認為這將有助于提升社會健康生活方式。 

　　在培育專業(yè)人才隊伍方面，縣人社局與縣總工會等相關部門合作，共舉辦烹飪行業(yè)縣級職業(yè)技能競賽3場，評選出縣級技術能手6名，組織餐飲行業(yè)就業(yè)技能培訓10場，包含食品安全、中式烹調(diào)等工種和內(nèi)容。同時，鼓勵企業(yè)職工和相關從業(yè)人員考取職業(yè)技能等級證書，向符合條件發(fā)放現(xiàn)金補貼。 

　　同時，政府的政策支持和監(jiān)管對于確保食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展至關重要。2023年縣政府先后6次召開永春養(yǎng)生菜品征集會和座談會等進行研討，協(xié)調(diào)縣衛(wèi)健局與縣醫(yī)藥公司等相關單位，與老中醫(yī)、中醫(yī)藥專家等進行溝通，梳理永春本土適合藥食同源的各類中藥材，結合傳統(tǒng)永春菜，設計養(yǎng)生菜宴席中的主食、熱菜、冷菜、湯類、甜品等，梳理出108 道永春特色養(yǎng)生菜，賦予菜品文化內(nèi)涵，形成3大主題養(yǎng)生菜宴，6大宴席套餐，其中，3大主題為“魁星狀元宴”“海絲鄉(xiāng)愁宴”“桃源功夫宴”。促進了中醫(yī)藥的發(fā)展傳播，讓中醫(yī)藥為永春食療康養(yǎng)增添光彩。 

　　縣市場監(jiān)督管理局放寬康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)名稱登記限制，允許康養(yǎng)企業(yè)名稱使用“康養(yǎng)”“健康養(yǎng)生”“康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”等字樣表述行業(yè)或者企業(yè)經(jīng)營特點。今年以來，已累計新登記名稱含“康養(yǎng)”行業(yè)市場主體3戶，目前共計9戶。各級登記窗口為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)開辟“綠色通道”，安排專人指導服務，優(yōu)化審批流程，對涉及康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)辦理設立登記提速4小時內(nèi)辦結。 

　　為規(guī)范市場秩序，依法嚴厲打擊食品摻雜使假和非法添加行為，縣市場監(jiān)督管理局深入開展食品摻雜使假和非法添加問題專項整治行動。專項整治行動以來，共檢查重點監(jiān)管對象6家次，開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢84批次；立案查處3起檢察院移送和投訴舉報的非法添加線索案件。 

　　我們期待與您及相關部門合作，共同制定和實施相關政策，以促進食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化和普及化。 

　　再次感謝您的寶貴建議，我們期待與您攜手合作，共同推動食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。 

　　領導署名：蘇榮臻 

　　聯(lián) 系 人：黃秀敏 

　　聯(lián)系電話：0595-23876213 

　　永春縣市場監(jiān)督管理局

2024年8月13日

　　（此件主動公開）